Welkom

Sinds 1984 telen we biologische oesterzwammen op “De Middelwaard”.

We plukken niet alleen de oesterzwammen, maar maken ook de voedingsbodem zelf. O.a. met stro en hooi van ons gemengde landbouwbedrijf. Wij zijn het enige oesterzwammen- teeltbedrijf in Nederland waar de gehele teelt door SKAL wordt gecontroleerd en waarbij geen parallelteelt met gangbaar plaatsvindt. We verkopen het product zowel in de streek als aan (biologische) groothandels.

Biologische doorgroeide voedingsbodems voor oesterzwammenteelt kunnen ook bij ons besteld worden. Andere producten van ons bedrijf zijn graan en runderen ( rundvlees wordt drie keer per jaar in de vorm van kleine rundvleespakketten aan onze klanten verkocht.) ,en daarmee ook natuurbeheer van de uiterwaarden.

Wilt u oesterzwammen komen kopen ? Dat kan op zaterdagochtend van 10 tot 12 uur op de kwekerij.